Red Berries&Apple, Cashew&Banana oder lieber Cherry&Cacao? Die crunchig-köstlichen Bio-Müslis von Seedheart schmecken unglaublich gut! Und dank Soja-Protein und gekeimtem Buchweizen ...

Pünktlich zum Frühlingsbeginn präsentiert das traditionsreiche Unternehmen Boyens Backservice wieder neue Highlights aus seinem reichhaltigen Repertoire innovativer Backtechnik. Das Frühjahr ...

Der hygiensiche Laderaumausbau für höchste Anforderungen! Der hochqualitative Laderaumausbau Trans-Clean® ist seit mehr als 18 Jahren ein beliebtes Produkt für eine Vielzahl an Einsatzgebieten beim Lebensmitteltransport. Dank seiner extrem hohen Belastbarkeit und der naht- und fugenfreien Verarbeitung ermöglicht, der sogenannte Hygieneausbau Trans-Clean®, eine schnelle und gründliche Reinigung. Der Hygieneausbau aus bruchfesten, abriebfesten sowie lebensmittelechten Materialien erfüllt selbstverständlich die gesetzlichen Anforderungen der EU-Verordnung 852/2004 (über Lebensmittelhygiene) und gewährleistet einen lebensmittelgerechten Transport gemäß Lebensmittelhygieneverordnung. Dies bestätigen die Lebensmittelkontrolleure Deutschland mit ihrer exklusiven ...

Automatisch die besten Semmeln & Brötchen. Sicher – Brötchen sind ein Massenprodukt, aber eines, für das Ihre Kunden eine hohe ...

„Ein Brötchen ist erfolgreich, wenn es schmeckt. Guter Geschmack bei Brötchen gelingt, wenn alle Zutaten und Parameter bei der Teigfermentation perfekt aufeinander abgestimmt sind. Damit kennen wir uns bei UNIFERM aus. Daher unterstützen wir unsere Kunden mit innovativen Produkten, die Geschmack und damit Wertschöpfung ins Brötchen bei jeder Gärzeitsteuerung bringen,“ so Wilko Quante, Geschäftsführer Vertrieb & Marketing bei UNIFERM. In der Fermentation steckt ein besonderer Schatz: Ein vielfältiges, authentisches Aromenspektrum. Jede Bäckerei hat es bei den verschiedenen Gärzeitsteuerungsverfahren individuell in ...