Passend zum Japan-Trend stellt Braun seinen Konzeptfolder für Frühjahr/Sommer mit gleich zwei neuen Dessertpasten und weiteren Trends für die Gebäcktheke vor.
Im neuen Konzeptfolder „Rund um Sakura und Matcha, japanische Vielfalt kreativ umgesetzt“ zeigt Braun diverse Rezeptideen für gelungene Trend-Integrierung in der Gebäcktheke beispielsweise anhand Rezeptideen mit den neuen Dessertpasten Matcha und Sakura.
Es finden sich im Konzeptfolder aber nicht nur diverse Rezepte rund um die neuen Dessertpasten wie beispielsweise die Matcha-Schnitte, Motchis oder die Matcha-Sakura Roulade, die mit den Neuprodukten hergestellt werden, sondern auch Trend-Rezepte wie das Flat-Croissant mit Dessertpaste Passionsfrucht.
Der in Japan zu Teezeremonien genutzte Matcha hat auch dank seiner kräftigen grünen Farbe schon längst einen wichtigen Platz im Lifestyle vieler Länder gefunden. Sei es im viel zitierten Matcha-Latte oder Gebäcken. Weniger bekannt im süßen Bereich ist bisher Sakura – die Kirschblüte – diese wird in Japan nämlich nicht nur jedes Jahr mit einem Fest beehrt, sondern findet sich auch in diversen Süßigkeiten wieder.
Rezepte sowie nähere Informationen gibt es beim BRAUN-Fachberater oder direkt bei BRAUN in Hannover.
BRAUN-Beratertelefon: 0511/41 07 380, Fax: 0511/41 07 389