Mit der neuen veganen Remoulade von NADLER bietet HOMANN Foodservice jetzt die perfekte Alternative für Alle, die auf tierische Produkte, aber nicht auf Qualität verzichten wollen. Denn dank des Saucenhersteller Nr. 1* Know-hows steht die pflanzliche Alternative dem Nr. 1** Klassiker geschmacklich in nichts nach. So überzeugt sie mit der bewährten süßen Note, außerdem tragen ganze 50 % Rapsöl zu ihrer fantastisch cremigen Konsistenz bei. Zudem verzichtet HOMANN Foodservice bei der veganen Remoulade selbstverständlich auch auf deklarationspflichtige Allergene.
Vegane Snacks sind Trumpf!
Als Snackallrounder passt sie ideal zu Sandwiches, Baguettes und belegten Brötchen, außerdem eignet sie sich wunderbar als Basis für eigene Kreationen. Durch ihre Vielseitigkeit und breite Zielgruppe wertet sie jedes Angebot auf und macht sich unentbehrlich im Snackbuffet. Die steigende Nachfrage bestätigt den Trend zur veganen Alternative: Zwischen Juni 2024 und Juni 2025 stieg der Absatz veganer Remoulade im Außer-Haus-Markt um ganze 17,8 %***. Erhältlich ist der neue, pflanzliche Alleskönner in der bewährten 875 ml Tube.
Neue Rezepturen, optimierte Gebinde, frisches Design
Doch die vegane NADLER Remoulade ist nicht die einzige Neuheit des Saucenmarktführers*. In diesem Jahr feiert HOMANN Foodservice sein 150-jähriges Jubiläum und präsentiert dafür ein umfassendes Innovationspaket. Dabei stehen dem Designrelaunch, ein neues Salatdressing und innovative Snacksaucen im Mittelpunkt. Schritt für Schritt erscheinen alle Produkte der Marke HOMANN im neuen, einheitlichen Look – die bewährte Qualität bleibt dabei unverändert.
Mehr Tempo für Profis
Das neue Verpackungsdesign überzeugt durch eine klare Farblogik, größere Schrift und eine funktional reduzierte Gestaltung. Dadurch wird die Handhabung im Küchenalltag deutlich erleichtert – besonders dann, wenn es schnell gehen muss. Sorten lassen sich auf einen Blick unterscheiden, Anwendungshinweise und Kennzeichnungen sind sofort erfassbar. So gewährleistet HOMANN Foodservice maximale Übersichtlichkeit auch unter Zeitdruck.
HOMANN bringt den US-Bestseller nach Deutschland
Neben dem neuen Look setzt HOMANN auch inhaltlich Akzente: Das Ranch Dressing, inspiriert vom US-Klassiker, überzeugt mit einer cremig-würzigen Rezeptur auf Basis von Buttermilch, Rapsöl undKnoblauch, mit intensivem Umami-Charakter. Es eignet sich auch als Burgersauce, Dip oder zur Verfeinerung kreativer Snacks und ist im 4 kg Eimer erhältlich.
Doppelte Snacksaucen Power
Mit den neuen Snacksaucen Sweet & Sour und BBQ erweitert HOMANN Foodservice sein Sortiment um zwei trendstarke Varianten. Sweet & Sour kombiniert fruchtige Noten von Ananas und Aprikose mit einer feinen Chili-Schärfe – ideal für Brötchen bzw. Sandwiches mit Hähnchen, Wraps und anderen Snacks. Die BBQ Sauce überzeugt mit einer ausgewogenen Balance aus süßen und rauchigen Aromen – ganz ohne künstliches Raucharoma. Dadurch stellt sie einen vielseitigen Begleiter für fleischhaltige Snacks aller Art dar. Beide Saucen sind rein pflanzlich und kommen ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe, glutenhaltiges Getreide und Konservierungsstoffe aus. Beide Saucen gibt es in der 875 ml Tube, die BBQ Sauce zusätzlich im 3 kg Eimer.
Ein starker Partner für die Zukunft
Ob für Veganer, Flexitarier oder Fleischfans: HOMANN Foodservice bietet mit seinem breiten Sortiment die passende Sauce für jede Snack- und Salatidee. Dadurch bleibt der Saucenhersteller Nr. 1* starker Partner für das Bäckerhandwerk und alle, die auf Qualität, Sortenvielfalt, echte Markenpower und kreative Saucenkonzepte setzen.
Weitere Rezeptideen und Anwendungsmöglichkeiten finden Interessierte unter www.homann-foodservice.de.
*Quelle: Geomarketing GmbH, GV-Panel, stärkster Hersteller im kombinierten Saucenmarkt Foodservice Deutschland (Warengruppen Mayonnaise, Remoulade, Ketchup, Salatdressings, Snacksaucen und Küchensaucen insgesamt), Markengeschäft exkl. Handelsmarke, Absatz MAT 11/2025, Stand Februar/2026.
**Quelle: Geomarketing GV Panel, Warengruppe Remouladen Foodservice, stärkste Marke im Markengeschäft (exkl. Handelsmarke) im Absatz und Umsatz, MAT 06/2025, Stand 06/2025.
*** Quelle: Geomarketing GmbH, GV Panel, (Waren