Leinfelden-Echterdingen, 19. November 2025. Antalis Verpackungen präsentiert zwei innovative Verpackungslösungen für Bäckereien, die den Produktionsablauf vor Ort effizienter gestalten und gleichzeitig hohe ökologische Standards erfüllen. Diese Frischfaserverpackungen, sowohl als Sandkuchenbackformen oder als Schnittenblech Einleger verfügbar, sind für die Verwendung ohne zusätzliches Einfetten ausgelegt und tragen damit zu einem optimierten, wirtschaftlichen Backprozess bei.
Indem die innovativen Verpackungslösungen nicht eingefettet werden müssen, entfällt ein zeitaufwändiger Arbeitsschritt im gesamten Backprozess, so dass sich sowohl die Produktivität als auch die hygienischen Bedingungen in der Bäckerei deutlich verbessern. Außerdem schonen die Frischfasereinleger die eingesetzten Backbleche und verhindern Anhaftungen oder Backrückstände, was den Reinigungsaufwand und die Instandhaltung im Nachgang erheblich reduziert.
Nachhaltige Materialien und komfortables Handling
Sowohl die Sandkuchenbackform als auch die Schnittenblech Einleger bestehen aus FSC®-zertifiziertem Frischfaserpapier und sind bis 220°C hitzebeständig. Das Material entspricht zudem den Anforderungen der BfR- und EU-Richtlinien für den Lebensmittelkontakt. Dank der Verfügbarkeit in zwei Größen, die im deutschen Markt optimal in die am häufigsten genutzten Normbleche passen, ist nicht nur eine komfortable Handhabung im Produktionsprozess gewährleistet, die Verpackungslösungen eignen sich darüber hinaus hervorragend zur Lagerung und zum Transport im Kühl- oder Tiefkühlbereich.
Mehrwert für Bäckereien im Verkauf
Mit der stabilen Passform und dem ansprechenden Design lassen sich beide Produkte auch als attraktive Verkaufsverpackung in der Auslage einsetzen. Der direkte Wechsel vom Ofen in die Verkaufsauslage spart Zeit, reduziert Abfall und steigert so die Effizienz entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Die Einleger für Schnittenbleche sind zudem passgenau gefertigt und erleichtern das Schneiden und Entnehmen der Backwaren.
Die Sandkuchenbackform bietet bei Bedarf die Möglichkeit einer individuellen Bedruckung ab 25.000 Stück und unterstützt so auch die Markenkommunikation im Verkaufsregal.
Nachhaltigkeit trifft Wirtschaftlichkeit
Der Verzicht auf Aluminium und Einfetten bedeutet neben einem geringeren Ressourcenverbrauch auch Kostenvorteile für die Betriebe durch den energie- und zeiteffizienten Produktionsprozess – einem entscheidenden Schritt in Richtung nachhaltiger Bäckereiproduktion.