Ibbenbüren, 09.09.2024 – Optimierung durch Innovation – unter diesem Motto stellt die Boyens Backservice GmbH auf der diesjährigen SÜDBACK ihre innovativen Technologien und Produkte vor, die speziell entwickelt wurden, um die Effizienz und Qualität in Bäckereien und Konditoreien zu steigern. Das Unternehmen bietet eine breite Produktpalette an, die von präzisen Dosiersystemen bis hin zu fortschrittlichen Sprühsystemen reicht und damit den Anforderungen moderner Produktionsumgebungen gerecht wird.
BackGlanz SPRAYER – Die Revolution in der Veredelung
Eine neue Ära in der Veredelung von Backwaren bricht an: Der BackGlanz SPRAYER aus dem Hause Boyens, eine kompakte, automatische Sprühanlage, ermöglicht eine effiziente und wirtschaftliche Veredelung von Teiglingen. Mit einer hauchdünnen, sauberen Applikation des BackGlanzes setzt das System neue Maßstäbe. Besonders hervorzuheben ist die ergonomische Ein-Mann-Bedienung sowie die bewährte Sprühtechnik von Boyens Backservice, die für schnelle und zuverlässige Ergebnisse sorgt – ganz ohne den hohen Wartungsaufwand teurer vollautomatischer Systeme mit Transportband.
Eine innovative Überfahrbrücke, die durch induktive Sensoren aktiviert wird, sobald ein Backblech platziert ist, gewährleistet eine gleichmäßige Besprühung. Speziell entwickelte Sprühdüsen garantieren einen sparsamen und präzisen Auftrag des BackGlanzes. Nach dem Abglänzen kann der BackGlanz SPRAYER als Arbeitstisch für weitere Veredelungsschritte, wie zum Beispiel Mandelbestreuung, genutzt werden. Anschließend ist das Blech bereit für den Ofen.
Die benutzerfreundliche Hygienestation vereinfacht die Reinigung: Die abnehmbare Auffangwanne mit integriertem Restablauf lässt sich leicht in der Spülmaschine reinigen und ist schnell wieder einsatzbereit. Eine zeitsparende Lösung für die moderne Backwarenproduktion.
UNIFILLER-Dosiersysteme – Präzision und Effizienz für jede Betriebsgröße
Die UNIFILLER-Dosiersysteme von Boyens bieten modulare und flexible Lösungen für Bäckereien jeder Größe. Ein besonderes Highlight ist die ELF 400, die durch ihre millilitergenaue Präzision und schnelle Verarbeitung überzeugt. Die robuste Edelstahlkonstruktion, die einfache Demontage und Reinigung sowie die Geschwindigkeits- und Portionskontrolle machen die ELF 400 zu einem unverzichtbaren System, um die Produktivität zu steigern.
Perfekte Gebäckveredelung mit den fortschrittlichen Jelly-Sprühsystemen
Mit dem FRUIT GEL 100+ Sortiment, einem fruchtsäurestabilen Pulver-Geleekonzentrat, bietet Boyens eine ideale Lösung für Obstgebäcke. Es sorgt für glänzende, glatte, klare und schnittfeste Oberflächen. In Kombination mit den neuesten Jelly-Sprühsystemen, wie dem Jelly Royal Twin, wird eine gleichmäßige und professionelle Verarbeitung garantiert. Die leistungsstarken Erhitzer, beheizten Schläuche und elektronischen Steuerungs- und Überwachungstechniken ermöglichen eine Verarbeitung auf höchstem Qualitätsniveau.
Trennmittel-Sprühsysteme – Hygiene und Effizienz in der Backwarenproduktion
Boyens Backservice GmbH legt besonderen Wert auf die Entwicklung hochwertiger Trennmittel, die speziell für die Anforderungen der modernen Backbranche entwickelt wurden. Besonders hervorzuheben sind die BIO-Trennmittel, die ökologische Aspekte berücksichtigen, ohne Abstriche bei der Leistung zu machen. Die sprühnebelfreien Trennmittel-Sprühsysteme tragen Flüssigei, Glanzmittel und Backtrennmittel präzise und sauber auf, sorgen für eine gleichmäßige Bräunung der Backwaren und gewährleisten höchste Hygienestandards.
Besuchen Sie die Boyens Backservice GmbH auf der SÜDBACK 2024
Fachbesucher haben die Möglichkeit, die innovativen Lösungen der Boyens Backservice GmbH live auf der SÜDBACK 2024 in Stuttgart zu erleben. Das Team steht in Halle 10, Stand E32, bereit, um die neuesten Technologien zu präsentieren und zu zeigen, wie sie die Produktion in Bäckereien revolutionieren können.
Weitere Informationen www.boyensbackservice.de
boyens backservice GmbH
Gildestraße 76-82
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