Meldungen aus der Rubrik Allgemein
Die Aromainnovation bei Brötchen
„Ein Brötchen ist erfolgreich, wenn es schmeckt. Guter Geschmack bei Brötchen gelingt, wenn alle Zutaten und Parameter bei der Teigfermentation perfekt aufeinander abgestimmt sind. Damit kennen wir uns bei UNIFERM aus. Daher unterstützen wir unsere Kunden mit innovativen Produkten, die Geschmack und damit Wertschöpfung ins Brötchen bei jeder Gärzeitsteuerung bringen,“ so Wilko Quante, Geschäftsführer Vertrieb & Marketing bei UNIFERM. In der Fermentation steckt ein besonderer Schatz: Ein vielfältiges, authentisches Aromenspektrum. Jede Bäckerei hat es bei den verschiedenen Gärzeitsteuerungsverfahren individuell in ...
Neue Modelle der Einsteigermarke ecomax by HOBART verfügbar
Offenburg – Spültechnik zu kleinem Preis – und dennoch zuverlässig, robust sowie einfach zu bedienen: Nach dieser Devise hat Spülmaschinenhersteller HOBART die Modelle seiner Einsteigerlinie ecomax by HOBART weiter optimiert. Die neuen Spülmaschinen, die für Fachhändler, Gastronomen, Hoteliers und im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung eine Ergänzung oder preiswerte Alternative zu Premium-Lösungen bieten, sind ab sofort im Handel erhältlich. Dabei garantiert der Weltmarktführer gewerblicher Spültechnik auch bei seinen budgetorientierten Maschinen absolute Hygienesicherheit. Zum neuen Sortiment der ecomax Spültechnik zählt die Haubenspülmaschine H604, ...
