In der Küche – also Back-of-House – vertrauen Profis seit Jahren auf den Saucenhersteller Nr. 1*. Jetzt kommen auch die Gäste in den Genuss und können ihn mit HOMANN verbinden. Nach der erfolgreichen Einführung der Portionsbeutel legt HOMANN Foodservice mit den neuen Front-of- House-Tuben nach, also Produkten, die direkt im Gästebereich zum Einsatz kommen.
HOMANN als Marke ist bekannt, wie aktuelle Meinungsumfragen untermauern. So liegt die Markenbekanntheit bei stolzen 83%**! Kein Wunder also, dass sich die Mehrzahl der Retail Shopper mehr HOMANN Saucen in der Gastronomie wünschen**. Nun kommt HOMANN Foodservice diesem Wunsch nach und gibt Profis die Möglichkeit, ihr Profil mit der Traditionsmarke mit Strahlkraft nach außen zu schärfen.
Sie profitieren ebenfalls von dem praktischen Design, denn die brandneuen 430 ml Front-of-House- Tuben ermöglichen Gästen einen individuellen Gebrauch auf Tisch, Theke oder Buffet. Dank ihrer modernen und hochwertigen Etiketten- und Tubenoptik fügen sie sich perfekt in Gastrokonzepte ein. Doch nicht nur optisch machen die Tuben was her – die Etikettenbeschichtung minimiert das Risiko von Fett- und Wasserflecken um ein Vielfaches.
Gefüllt sind die Front-of-House-Tuben mit den beliebtesten Saucen-Klassikern: Ketchup, Mayonnaise, BBQ Sauce und Senf Sauce. Der Ketchup besticht mit ganzen 66 % Tomatenmark und fein abgestimmten Gewürzen, wie zum Beispiel Paprika, Piment, Lorbeerblättern und Muskatnuss. Er ergänzt vor allem Pommes, Burger und Fingerfood aller Art – eine Tube gute Laune für Groß und Klein.
Genau wie die anderen drei Saucen, kommt auch die Mayonnaise mit rein pflanzlichen Zutaten aus. Das bedeutet, der Mayomacher Nr. 1*** verzichtet hier auf die Zugabe von Ei. Dank der fein abgestimmten Zutaten entsteht ein voller Geschmack in cremiger Konsistenz, was charakteristisch für die HOMANN Mayonnaisen ist. Sie ist der perfekte Partner für Snacks, Burger, Hot Dogs oder pur zu Pommes.
Um ein wahres Must-have für Gäste handelt es sich bei der rauchig-würzigen BBQ Sauce – ohne künstliches Raucharoma. Außerdem besteht die neue Sauce aus 45 % Tomatenmark und 5 % Orangensaft – perfekt zu Grillspezialitäten aller Art oder als Dip.
Das letzte Mitglied der Front-of-House Tuben-Familie ist die Senf Sauce, der perfekte Mix aus Süße und Würze. Ihr hoher Senfanteil von 34% Tafelsenf liefert einen vollmundigen Geschmack und eine cremige Konsistenz, sodass Gäste sie auf ihren Hotdogs oder Käse nicht mehr missen möchten.
Eine weitere Neuheit, die mit ihrer Vielseitigkeit glänzt, ist die Burger Sauce, die im April gelauncht wurde. Diese rauchig-würzige Sauce, verfeinert mit Gurkenrelish, Zwiebelstückchen und
geräuchertem Chipotle-Chilipulver, verleiht jedem Burger eine zusätzliche Röstnote, die alle Burgerkonzepte aufwertet. Außerdem ist sie zu 100 % pflanzlich und wurde ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe entwickelt, was sie zum perfekten Allrounder für Burgerkreationen, Wraps, Sandwiches und Co. macht. Erhältlich ist sie in den bewährten 875 ml Tuben.
Fünf Saucen und unzählige Möglichkeiten, sie zu Kombinieren – pimp your Burger, pimp your Hotdog, pimp your Pommes oder kurz: Pimp your everything!
Weitere Informationen und Rezeptideen zu den HOMANN Foodservice Produkten finden Interessenten unter: www.homann-foodservice.de.
*Quelle: Geomarketing GmbH, GV GV-Panel, Absatz MAT 09/24, (Gesamtmarkt Mayonnaise, Ketchup, Remoulade, Dressing, flüssige Saucen, exkl. Handelsmarke)
** Quelle: Forschungsgruppe gdp, März 2024, Brand Awareness Saucen
***Quelle: Geomarketing GmbH, Großverbraucher Panel, Absatz und Umsatz, MAT 12/24, Warengruppe Mayonnaisen (Markengeschäft)