Langenfeld, März 2024 Der unverkennbare Geschmack einer reifen, süßen Banane erfreut sich bei Verbrauchern noch immer wachsender Beliebtheit. Und auch in süßen Gebäckkreationen – vom saftigen Bananenbrot bis zum fruchtigen Törtchen oder der besonderen Sahnekreation – wird die beliebte Tropenfrucht gern verwendet. Bei der Herstellung von Sahnetoppings und Füllungen für Torten und Schnitten ist nun Verlass auf den neuen Fond Royal CL Banane.
Gelingsicher und rationell
Hergestellt mit Bananenpulver, verleiht die Neuheit im Fond-Sortiment der Sahne authentischen Bananengeschmack und zugleich optimalen Stand – in nur einem Arbeitsschritt! Die fertige Bananen-Sahne-Füllung lässt sich hervorragend kombinieren mit unterschiedlichen Böden, kräftiger Schokolade, knackigen Nüssen, vollmundigem Karamell oder fruchtiger Kirsche. So gelingt spannende Abwechslung für eine impulsstarke Theke.
Clean Label
In bester Dreidoppel Clean-Label-Qualität ergänzt die Variante Banane das bewährte Fond Royal CL Sortiment. Denn auch dieses Sahnestandmittel ist frei von künstlichen Aromen, Farbstoffen, modifizierter Stärke oder Konservierungsstoffen.
Der neue Fond Royal CL Banane (Art.-Nr. 13966) ist jetzt im 2 x 2,5-kg-PE-Beutel im Karton im Fachhandel erhältlich. Mehr Informationen und passende Rezeptideen gibt es bei den Dreidoppel Fachberatern oder unter www.dreidoppel.de