Meldungen zum Thema MartinBraunGruppe


TK-Produkte

Gut gerüstet für die neue Saison

Mit drei geschmackvollen Neuheiten erweitert Braun das Cresco-Italia-Sortiment an hochwertigen Eiszutaten. Yuzu Giappone ist die neue pulverisierte Zubereitung für erfrischendes Speiseeis: das Qualitätsmerkmal ist original japanisches Yuzuextrakt. Die Yuzu-Frucht aus Japan gehört zu den Citrusfrüchten und erinnert geschmacklich an eine Zitrone, bietet von Natur aus aber eine viel komplexere Aromenvielfalt. Neben leckeren Eisspezialitäten kann die neue Zubereitung auch zur Herstellung von Desserts und Sahnegebäcken eingesetzt werden. Yuzu Giappone ist ein weiteres Produkt aus der Serie „Sapori dal Mondo“ von Cresco. ...
Backzutaten / Backmittel

Braun-Aromen werden Clean-Label

Um dem steigenden Verbraucheranspruch nach Natürlichkeit in den Lebensmitteln entgegenzukommen, hat Braun einen Teil des Aromensortiments auf Clean Label umgestellt. ...

Künftige Struktur und Besetzung der Geschäftsführung der Martin Braun-Gruppe

Dr. Thomas Beer wird nach über 34 Jahren in der Oetker-Gruppe am 31. Oktober 2020 in den wohlverdienten Ruhestand gehen. Die Martin Braun-Gruppe dankt Dr. Beer ausdrücklich. Er hat die Gestaltung der Martin Braun-Gruppe und des Standortes Hannover über 29 Jahre hinweg maßgeblich und vor allem sehr erfolgreich mit geprägt. Die bisherige ‚Geschäftsleitung‘ wird per 1. September 2020 in ‚Geschäftsführung‘ der Martin Braun-Gruppe umbenannt und in veränderter Besetzung arbeiten. Außerdem erfolgt eine Erweiterung verbunden mit einer entsprechenden Aufgabenteilung innerhalb der ...