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Sauerteig

Aktiv, glutenfrei und digital: Neues vom Spezialisten für Sauerteig

Minden, 30.11.2021 – Der Sauerteig-Spezialist BÖCKER überzeugt mit neuen Produktlösungen für Bäcker: ActiVivo heißt die neue Range der aktiven, flüssigen, ...

Die dritte Generation bereitet sich vor – Nachfolge beim Traditionsunternehmen Nagel & Schmid ist gesichert

In Dettenheim ist der Grundstein für eine erfolgreiche Zukunft gelegt. Tim Nagel, der ältere Sohn von Geschäftsführer Alexander Nagel, ist ...
Sauerteig

Moderne Bio-Sauerteigbrote in Gärverzögerung.

BackNatur Lepold ist international seit fast zwei Jahrzehnten  bekannt für das Thema „Backen ohne Hefe“. Im deutschsprachigen Raum werden Brote ...
Backzutaten / Backmittel

GEBÄCKGENUSS MIT GRUSELFAKTOR DIE GIMMIX & CO.-KOLLEKTION ZU HALLOWEEN VON CSM INGREDIENTS

27. September 2021 Hexen mit langen Nasen und spitzen Hüten, Vampire mit Fangzähnen und bleichen Gesichtern und Monster aller Art ...
Backzutaten / Backmittel

CSM INGREDIENTS AUF DER SÜDBACK 2024

MeisterMarken, Ulmer Spatz, Tiger Paste und GENERATe: Unter diesen Marken präsentiert CSM Ingredients auf der Südback 2024 starke Konzepte, mit ...
Backzutaten / Backmittel

„TAKE IT CHEESY!“ MIT CSM INGREDIENTS

Ob klassisch mit Quark oder trendy als Cheesecake mit Frischkäse: Käsekuchen begeistert Jung und Alt und bietet Hochgenuss für alle ...
Backzutaten / Backmittel

KÖSTLICHER KARNEVAL DIE AKTUELLE GIMMIX & CO.-KOLLEKTION VON CSM INGREDIENTS

Die Narren sind wieder los, denn mit dem 11.11. beginnt traditionell die Karnevalszeit. Die perfekte Gelegenheit für Handwerksbäcker, auch Berliner, ...
Backzutaten / BackmittelFood Service für den Bäcker

PERFEKTE LAUGENBLICKE

LECKERE VIELFALT FÜR STARKE UMSÄTZE Laugengebäcke sind gefragt. Sie zählen zu den Top 3 der beliebtesten Bäckersnacks und verzeichneten im ...
EDV / Kassensysteme

AIPERIA erhält 7,5 Millionen Euro für innovative KI-basierte Softwarelösung zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung durch nachhaltige Bedarfsplanung

Das deutsche Nachhaltigkeitsunternehmen erzielt ein Wachstum von 500 % im Ver- gleich zum Vorjahr und erweitert seine technologischen Möglichkeiten für ...
Presseportal

interpack 2023: Markus Rustler von Theegarten-Pactec ist neuer Präsident

Der Beirat der interpack 2023 hat Markus Rustler, Geschäftsführender Gesellschafter der Theegarten-Pactec GmbH & Co. KG, in seiner konstituierenden Sitzung ...